關於部落格
埃及,是尼羅河上最耀眼的珍珠,也是太陽城諸神最恩寵的傳奇!
(若要搜尋插畫&攝影,可連結左側的書籤─光影下的萬象容顏!)
抱歉之至,目前的埃及文化館──休館中!
  • 44340

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

用行為控制戰勝肥胖

    根據研究顯示,超過標準體重30公斤以上的人,一生之中所增加的額外費用甚高,光是醫療費用就高達3萬美元左右(大約台幣90萬元)。
    為什麼減重這麼難?因為吃下的卡路里多,而消耗的卡路里比較少?
    其實情況並非如此簡單,因為多數嘗試節食的人,最後減肥都失敗了!
    根據31份節食研究發現,有2/3的人在節食兩年之後,比沒有節食之前還更重。 減肥絕不能只吃單一食物,否則營養不均衡,健康容易亮紅燈,不但會出現許多後遺症,甚至代謝更差,導致越減越胖!
     肥胖的因素很多,包括下列成因:

1.環境因素:
   A.週遭親友的飲食習慣。
   B.居家附近最方便取得的食物。 
   C.你的工作是否經常走動?是否經常熬夜?
2.生物因素:
   A.可能天生容易囤積脂肪。

   B.可能飽足感的門檻比別人高。
   C.喜歡追逐美食或者擁有一副敏感的味蕾。
3.經濟因素: 
   A.垃圾食物比新鮮食物更加便宜省時。
   B.食物行銷廣告太過誘惑人。……

     凡此種種因素,都讓減肥變得更加困難!
    截至目前為止,所有成功減重而不復胖的方法,都是集中在『行為改變』,也就是在飲食和運動上,做一點些微的調整,並且每天持之以恆,如果達成一定目標就犒賞自己,例如:旅遊、小零食....等等。 
    至於自己是否肥胖?可以用BMI值檢測自身。所謂BMI值,就是體重除以身高(用公尺計算)的平方。 
    BMI=體重Kg÷(身高m×身高m)
    BMI如果小於18.5為過輕,超過24為過重,27以上則是肥胖。 
    有效的減重步驟如下:
1.初步評估:可徵詢醫師或營養師,找出讓自己肥胖的誘因,並且徹底根除。
2.自我監控: 
   A.每天記錄體重。
     (精確的電子秤更好,可量出公斤以下的數據,具鼓舞人心的效果)。 
   B.記錄食物中的卡路里(人體一天至少攝取1200卡的熱量,不宜過高過低)。
   C.使用跑步記錄器。
  
D.不可快速減重。
     (快速減重容易快速復胖,因為基礎代謝率會下降,一旦恢復正常飲食,人體會加速吸收。)
3.行為改變: 
   A.以爬樓梯取代電梯。 
   B.絕不熬夜,每天至少睡眠7.5小時。
     (熬夜會增加『胃餓素』ghrelin的分泌,也會降低基礎代謝率)
   C.利用零碎的空檔時間動一動、做一做體操。
   D.有氧運動最能達到減重效果,例如:瑜珈、快走、單車、有氧舞蹈...。
   E.運動的時間可以累積,每天至少30分鐘以上,運動至流汗、微喘為止。  
   F.喝水或無糖的溫茶,取代含糖冰冷的飲料。
     (有研究指出,長期喝茶的人確實比較瘦,但飯後一小時不宜喝茶,咖啡因會影響鈣、鐵的吸收)
   G.運動前後一小時,絕不可進食,否則腸胃吸收太好,比不運動更胖。
   H.進食之前,選擇適量的卡路里,注意營養均衡。
   I.避免攝取高熱量食物,如:油炸物、冰淇淋、甜食…,此類最容易發胖。 

     (根據一項科學研究,經過靈長類動物“獼猴”長達18年的追蹤實驗,發現高熱量食物也是身體器官快速老化的元兇之一!)
     (許多專家指出,煙薰油炸類食物,含有容易致癌的因子,最好少吃。)
4.尋求支持團體:
  A.加入運動小組互相鼓勵。 
  B.也可加入虛擬團體,分享彼此的成功、挫折與方法。
 
(以上取材自科學雜誌,部分是其他營養專家、科學頻道介紹) 
                                                                   
§取材自『科學人』雜誌109期

相簿設定
標籤設定
相簿狀態